• Nom commun : Crinière de Lion
• Nom scientifique : Hericium erinaceus
• Autres noms : Hydne hérisson, Yamabushitake, Champignon hérisson, Lion's Mane
• Règne : champignon
• Origine géographique : Amérique du Nord, Asie, Europe
• Parties utilisées : corps fructifère
• Principes actifs principaux : érinacines, héricénones, bêta-glucanes, stérols, acide palmitique
• Propriétés principales : neuroprotecteur, stimulant des facteurs de croissance nerveuse (NGF), antioxydant, anti-inflammatoire, immunomodulant
• Bienfaits principaux :
• Amélioration des fonctions cognitives, telles que la mémoire
• Régénération et protection nerveuses
• Lutte contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire
• Soutien du système immunitaire

 

Origine, Habitat, Culture

La crinière de lion, également connue sous le nom d'hydne hérisson ou Yamabushitake, est un champignon médicinal originaire des forêts tempérées d'Amérique du Nord, d'Asie et d'Europe. Elle pousse principalement sur les arbres feuillus morts, tels que l'érable, le hêtre ou le chêne, où elle trouve les conditions idéales pour se développer. À l’état sauvage, la Crinière de lion se rencontre rarement, car son habitat naturel est limité et souvent inaccessible. Ce champignon se distingue par ses filaments blancs caractéristiques qui tombent en cascade. Cultivé à grande échelle pour répondre à la demande croissante, il se développe aujourd’hui sur des substrats naturels enrichis, reproduisant les conditions de son environnement d'origine.

 

Histoire Et Utilisation Traditionnelle

La crinière de lion, également connue sous le nom de Yamabushitake, est un champignon médicinal utilisé depuis des siècles dans diverses traditions médicinales, notamment en Asie, où il occupe une place importante en médecine traditionnelle chinoise et japonaise.

En Chine, il était traditionnellement consommé pour renforcer les fonctions cérébrales, soutenir la mémoire et soutenir la digestion. On lui attribuait également la capacité de renforcer le système immunitaire et de prévenir le vieillissement prématuré.

Au Japon, les moines bouddhistes consommaient la crinière de lion pour augmenter leur concentration mentale et favoriser la méditation.

En plus de ses usages liés à la santé cognitive et digestive, ce champignon était utilisé pour soutenir la régénération nerveuse et traiter divers troubles liés au système nerveux. Son surnom, « champignon de la mémoire », témoigne de son rôle traditionnel dans le renforcement des capacités mentales et dans la prévention des maladies liées à l’âge.

 

Composition

La crinière de lion contient une variété de composés bioactifs responsables de ses nombreux bienfaits sur la santé.

 Neuroprotecteurs et cognitifs :

• Érinacines (A, B, C...) : ces diterpènes spécifiques, stimulent la synthèse des facteurs de croissance nerveuse (NGF), favorisant la régénération et la protection des neurones.

• Héricénones (C, D, E...) : ces composés présents dans le corps fructifère renforcent les fonctions cognitives en soutenant le bon fonctionnement des cellules nerveuses et en prévenant la neurodégénérescence. 

Antioxydants et anti-inflammatoires : 

• Polysaccharides : ces molécules complexes agissent comme antioxydants puissants, protégeant les cellules des effets du stress oxydatif. Elles jouent également un rôle immunomodulateur en stimulant les défenses immunitaires de l'organisme.

• Acide palmitique : connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, il contribue à réduire l'inflammation systémique et à protéger les tissus contre les dommages.

 Immunomodulateurs et protecteurs : 

• Bêta-glucanes : ces polysaccharides renforcent l'activité des lymphocytes T et stimulent la réponse immunitaire, aidant à protéger l'organisme contre les infections.

• Stérols : ces composés favorisent la régulation des lipides et soutiennent la santé cardiovasculaire.

Gastroprotecteurs :

• D-Arabinitol et D-Thréitol : ces actifs jouent un rôle dans la protection de la muqueuse gastrique, réduisant l'irritation et stimulant la cicatrisation des tissus digestifs.

 Grâce à cette richesse en composés bioactifs, la crinière de lion agit comme un allié de la santé globale, soutenant particulièrement le système nerveux, immunitaire et digestif.

 

Propriétés, Bienfaits Et Mode D’Actions

Régénération nerveuse et neuroprotection 

La crinière de Lion (Hericium erinaceus) est particulièrement reconnue pour ses effets neuroprotecteurs. Ses composés bioactifs, comme les érinacines et les héricénones, stimulent la production du facteur de croissance nerveuse (NGF), une protéine essentielle à la régénération et à la croissance des neurones. Cette action stimule la réparation des nerfs endommagés et la protection contre les maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer et de Parkinson.

Des études ont démontré que la consommation régulière de crinière de Lion améliore les fonctions cognitives, renforce la mémoire, et réduit les symptômes de troubles neurologiques. Elle est également efficace pour limiter les effets du vieillissement cérébral et pourrait prévenir ou ralentir le développement de démences.

Effet sur l’humeur et réduction du stress

Le champignon crinière de Lion joue un rôle important dans la régulation de l’humeur. Grâce à ses effets sur la production de NGF, il soutient la plasticité neuronale, essentielle pour la gestion des émotions. Par ailleurs, des études préliminaires ont montré que sa consommation peut atténuer les symptômes liés à la dépression et à l’anxiété, en agissant sur les mécanismes neurotrophiques et anti-inflammatoires associés à ces troubles.

Son effet anxiolytique naturel et sa capacité à réduire le stress en font un complément idéal pour les personnes sujettes à des troubles de l’humeur ou au burnout. Comme le montre certaines études, il agit également en améliorant la qualité du sommeil, souvent altérée chez les personnes souffrant de stress chronique.

Amélioration des fonctions cognitives et de la concentration

La crinière de Lion (ou Lion's Man) est un champignon médicinal aux effets nootropiques, ce qui signifie qu’il stimule les fonctions cognitives, telles que la concentration, la mémoire de travail et les performances intellectuelles. Il est particulièrement utile dans les contextes de stress mental ou de fatigue cognitive.

Des études cliniques ont révélé que les extraits de la Crinière de lion diminuent les temps de réaction, améliorent la résolution de problèmes complexes et les capacités de mémorisation. Cela en fait un allié précieux pour les étudiants, les professionnels ou toute personne devant maintenir une attention soutenue.

 

Effet antioxydant et anti-inflammatoire 

La crinière de Lion possède une puissante activité antioxydante grâce à sa richesse en enzymes et polysaccharides. Elle lutte activement contre les radicaux libres et le stress oxydatif, principaux facteurs de vieillissement cellulaire. Ces vertus permettent de protéger les cellules nerveuses et de prévenir l’apparition de pathologies chroniques liées à l’inflammation, telles que les maladies cardiovasculaires ou neurodégénératives.

En parallèle, ses effets anti-inflammatoires contribuent à la régulation de l’inflammation dans le corps, améliorant ainsi la santé globale et renforçant la résistance face aux maladies.

 

Renforcement du système immunitaire

En agissant comme un immunomodulant, la crinière de Lion stimule l’activité des lymphocytes T et d’autres cellules immunitaires essentielles. Cela renforce les défenses naturelles de l’organisme et aide à combattre les infections bactériennes, virales et fongiques. Elle est également connue pour son effet protecteur sur le foie et le système digestif, en réduisant l’inflammation intestinale et en prévenant les ulcères gastriques.

 

Propriétés antidiabétiques et métaboliques

Le champignon a montré un potentiel pour réguler les niveaux de glucose sanguin, augmentant la sensibilité à l’insuline et réduisant les pics de glycémie. Cette propriété le rend particulièrement intéressant dans la gestion du diabète de type 2 et des troubles métaboliques associés. De plus, il aide à réduire les taux de cholestérol, favorisant ainsi une meilleure santé cardiovasculaire.

 

Soutien à la santé cardiovasculaire et osseuse 

La crinière de Lion agit comme un protecteur du système cardiovasculaire en réduisant les niveaux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et en augmentant les niveaux de HDL (bon cholestérol). Elle joue également un rôle dans la prévention de l’athérosclérose en limitant les inflammations et en améliorant la santé vasculaire.

En ce qui concerne les os, les polysaccharides du champignon contribuent à améliorer la densité et la résistance osseuse en inhibant la dégradation osseuse par les ostéoclastes. Cela en fait un complément intéressant pour les personnes à risque d’ostéoporose.

 

Dosage Et Posologie

Lorsqu'on choisit un complément alimentaire à base de crinière de lion (Hericium erinaceus), les principes actifs d'intérêt incluent les polysaccharides, les érinacines et les héricénones, qui contribuent à ses effets bénéfiques sur la santé. Pour une utilisation optimale, il est possible de consommer un complément dosé à hauteur de 300 à 1000 mg par jour, répartis en une ou deux prises. Il est conseillé de prendre la crinière de lion à jeun, environ trente minutes avant les repas, afin d’en maximiser l’absorption et de profiter pleinement de ses composés actifs.

 

Effets Indésirables Et Contre-Indications

La crinière de Lion (Hericium erinaceus) est généralement bien tolérée et considérée comme un complément alimentaire sûr. Cependant, comme tout complément alimentaire, il peut provoquer certains effets indésirables, bien que ceux-ci soient rares et généralement bénins. Parmi eux, des troubles digestifs mineurs, tels que des nausées ou un inconfort gastrique, peuvent survenir, notamment lorsque le complément est consommé en cas de surdosage. En cas de doute, il est recommandé de consulter un professionnel médical avant de commencer la prise de compléments alimentaires à base de Crinière de lion, en particulier en présence de conditions médicales préexistantes, de traitement médicamenteux, de grossesse ou d'allaitement.

 

Articles Scientifiques

• Szućko-Kociuba I, Trzeciak-Ryczek A, Kupnicka P, Chlubek D. Neurotrophic and Neuroprotective Effects of Hericium erinaceus. Int J Mol Sci. 2023 Nov 3;24(21):15960. doi: 10.3390/ijms242115960. PMID: 37958943; PMCID: PMC10650066.

• Docherty S, Doughty FL, Smith EF. The Acute and Chronic Effects of Lion's Mane Mushroom Supplementation on Cognitive Function, Stress and Mood in Young Adults: A Double-Blind, Parallel Groups, Pilot Study. Nutrients. 2023 Nov 20;15(22):4842. doi: 10.3390/nu15224842. PMID: 38004235; PMCID: PMC10675414.
• La Monica MB, Raub B, Ziegenfuss EJ, Hartshorn S, Grdic J, Gustat A, Sandrock J, Ziegenfuss TN. Acute Effects of Naturally Occurring Guayusa Tea and Nordic Lion's Mane Extracts on Cognitive Performance. Nutrients. 2023 Dec 6;15(24):5018. doi: 10.3390/nu15245018. PMID: 38140277; PMCID: PMC10745489.
• Lai PL, Naidu M, Sabaratnam V, Wong KH, David RP, Kuppusamy UR, Abdullah N, Malek SN. Neurotrophic properties of the Lion's mane medicinal mushroom, Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes) from Malaysia. Int J Med Mushrooms. 2013;15(6):539-54. doi: 10.1615/intjmedmushr.v15.i6.30. PMID: 24266378.
• Chong PS, Fung ML, Wong KH, Lim LW. Therapeutic Potential of Hericium erinaceus for Depressive Disorder. Int J Mol Sci. 2019 Dec 25;21(1):163. doi: 10.3390/ijms21010163. PMID: 31881712; PMCID: PMC6982118.
• Gregory J, Vengalasetti YV, Bredesen DE, Rao RV. Neuroprotective Herbs for the Management of Alzheimer's Disease. Biomolecules. 2021 Apr 8;11(4):543. doi: 10.3390/biom11040543. PMID: 33917843; PMCID: PMC8068256.
• Szućko-Kociuba I, Trzeciak-Ryczek A, Kupnicka P, Chlubek D. Neurotrophic and Neuroprotective Effects of Hericium erinaceus. Int J Mol Sci. 2023 Nov 3;24(21):15960. doi: 10.3390/ijms242115960. PMID: 37958943; PMCID: PMC10650066.